Murah Banget, Cara Membuat Rainbow Cake Kukus dengan modal 30ribu !

Baca Juga

Siapa yang tidak tertarik dengan kue dengan beragam warna yang sangat menarik. Tentu selain dari segi rasa, suatu makanan akan dipandang dari segi bentuknya, rainbow cake adalah kue bolu biasa namun dengan tampilan warna - warni yang memikat mata dan lidah untuk dinikmati. Berbeda dengan kue biasanya, rainbow cake yang akan dijadikan kue tart ini dimasak dengan cara dikukus, sehingga tidak ada bagian gosong yang sering kita jumpai pada cake atau kue yang diproses dengan dioven.

Harga yang dibanderol untuk sebuah rainbow cake berkisar antara 45ribu sampai dengan 100ribuan, bahkan untuk kue dengan ukuran besar bisa dihargai lebih dari seratus ribu rupiah. Kali ini kami akan membagikan Resep Membuat Rainbow Cake Kukus dengan modal 35ribu.

Resep Rainbow Cake Kukus

Bahan membuat Rainbow Cake Kukus :

• 4 butir telur ayam negeri [8.000]
• 200gr terigu protein rendah, misal merk segitiga biru [5.000]
• 100 ml minyak goreng [3.000]
• 5 sdm gula halus [3.000]
• 1 sdt ovalet / SP [beli kemasan shashet kecil 2.000]
• 0,5 sdt baking powder [beli kemasan shasetan 2.500]
• 1 bungkus Santan Instan 80ml, misal merk kara [3.000]
• 0,5 sdt vanili bubuk [beli kemasan shashetan 1.000]
• 3 buah pewarna makanan merah kuning dan biru @2.500 [7.500]
• sejumput garam [sedikit saja agar rasa gurih]

Cara Membuat Rainbow Cake Kukus :

1. Siapkan wadah atau baskom kering untuk membuat adonan. Siapkan juga telur ayam dengan suhu normal. Tips pertama adalah saat mempersiapkan wadah atau tempat harus benar - benar kering dan tanpa tetesan air, hal ini juga berlaku untuk telur. Gunakan telur dengan suhu ruang, jangan gunakan telur yang baru saja keluar dari kulkas. Adanya tetesan air menyebabkan adonan telur yang akan dikocok tidak akan mengembang.
2. Masukkan telur, gula halus, garam, ovalet/SP, vanili bubuk, baking powder, lalu kocok dengan mixer dengan kecepatan paling tinggi, kocok hingga adonan mengembang banyak berwarna putih kira - kira 10 menit. Tips, jika tidak mempunyai gula halus, kamu bisa memblender gula pasir (blender kering tanpa air) agar menjadi gula halus.
3. Jika adonan sudah mengembang sempurna dan berwarna putih, masukkan minyak goreng, santan instan dan terigu yang sudah diayak agar tidak menggumpal. Aduk dengan menggunakan spatula atau sendok secara merata, pastikan adonan sudah benar - benar tercampur rata. 
4. Bagi adonan menjadi 5 bagian sama rata, lalu beri warna pada tiap bagian. Memberi pewarna makanan pada adonan cukup satu tetes saja sudah cukup. warna merah kuning dan biru. untuk  warna terakhir adalah warna orange dan warna hijau. warna orange didapat dari tetesan pewarna biru dan merah, sedangkan warna orange didapatkan dari tetesan pewarna kuning dan merah. 
5. Panaskan panci kukusan dan siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau minyak goreng. masukkan adonan sesuai selera warna anda. tunggu selama 5 menit, lalu masukkan lagi adonan tumpuk diatasnya seperti membuat kue lapir, lalu kukus lagi selama 5 menit. Lakukan hingga semua warna adonan terkukus. untuk kukusan yang terakhir, kukus selama 20 menit agar kue matang sempurna dan awet.
6. Keluarkan isi kue dengan membalikkan loyang diatas wadah bersih, lalu diamkan hingga dingin dan sajikan bersama dengan taburan sesuai selera, seperti keju atau selai diatasnya sebagai topping.

Setelah kamu membaca resep cara membuat rainbow cake kukus ini, kini kamu bisa mencobanya dengan sedikit modal yaitu cukup dengan 35.000 rupiah saja. Rainbow cake ini bisa bertahan hingga 2 hari di suhu ruangan atau 5 hari di dalam kulkas atau lemari pendingin Selamat Mencoba !

Thanks for reading Murah Banget, Cara Membuat Rainbow Cake Kukus dengan modal 30ribu !