Penikmat cabai pasti tak
akan makan dengan melewatkan sesendok sambal. Ya, sambal mulai digemari oleh
khususnya remaja, namun tidak dipungkiri orang tua, bahkan anak kecil mulai
jadi penikmat sambal. Kali ini saya akan memberikan Resep sambal yang paling
mudah dengan sedikit bahan saja. Apa itu? Ini dia Resep Sambal Bawang.
Sambal Bawang ini hanya
membutuhkan 5 bahan sederhana saja yang pasti ada di dalam dapur kalian.
Bahannya sebagai berikut : · 5 buah cabai merah
keriting · 3 buah cabai rawit pedas · 1 buah bawang putih berukuran kecil · sejumput garam · 1 sendok
teh minyak goreng
Cara membuat sambal bawang sangatlah
mudah. Pertama, cucilah cabai dan bawang putih, lalu haluskan dengan cobek.
Uleg secara kasar saja jangan terlalu lembut. Tambahkan garam, lalu siram
dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan. Siram sambal saat minyak goreng
benar – benar panas dan saat disiram, permukaan sambal berbunya “cess” (tanda
cabai terkena minyak panas). Sambal sudah siap dihidangkan.
Tujuan pemberian minyak
panas pada sambal agar bawang putih sedikit layu dan beraroma tidak langu saat
dimakan. Sajikan sambal ini dengan ayam atau ikan goreng. Sambal bawang ini
adalah sambal geprek, Jadi jika kamu ingin membuat ayam geprek, sediakan ayam
geprek dan penyet ayam goreng diatas sambal bawang ini. Selamat mencoba !
Thanks for reading Resep Sambal Bawang atau Sambal Geprek